Unsere leckeren Viertel im Lebensmitteleinzelhandel…

…sind garantiert zu 100% frisch, nicht vorgegart oder blanchiert

…sind frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

…werden aus Premiumrohware zertifizierter Partnerbetriebe hergestellt

Unsere leckeren Viertel sind frisch geschält und vakuumiert im Einzelhandel
als 500g-Beutel erhältlich.

Eine unserer Rezept-Ideen für „Unsere leckeren Viertel“

Hähnchengemüseragout mit
Basilikum-Kartoffeln

Sie benötigen:

1 Beutel „unsere leckeren Viertel“
400 g Hähnchenbrustfilet,
gewürfelt
1000 g Tomatenpüree
200 g Möhren, geschält,
in dünne Scheiben geschnitten
200 g Champignons,
geputzt, geviertelt
4 TL Olivenöl
200 g Erbsen, frisch oder TK
4 EL Weißwein
2 Bund Basilikum,
in Streifen geschnitten
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer

1.Die leckeren Viertel ca. 20 Minuten
in Salzwasser garen.

2.In der Zwischenzeit das Fleisch in Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern. Erbsen, Pilze, Möhren und Tomatenpüree dazugeben. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken (Vorsicht mit dem Pfeffer, es kommt noch der Cayennepfeffer hinzu, ansonsten wird es leicht sehr scharf).
Das Ganze zugedeckt ca. 10 – 15 Minuten garen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Weißwein abschmecken.

3.Die Ktoffeln abgießen, abdampfen lassen,
mit den Basilikumstreifen bestreuen.

!Das Ragout und die Ktoffeln nebeneinander auf den Tellern anrichten und nach Belieben den Tellerrand mit etwas
Cayennepfeffer bestreuen, schaut gut für’s Auge aus.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (KJ/Kcal) 317 / 76
Fett  0,110 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,025 g
Kohlehydrate 15,600 g
davon Zucker 0,800 g
Eiweiß 2,000 g
Salz 0,010 g

Sehen Sie sich auch unsere weiteren Schnittvarianten der Ktoffel an!

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