Unser Pommesschnitt
Ein „must-test“ für jede innovative Küche sind unsere Kartoffeln im Pommesschnitt… Ob frittiert oder in gutem Öl in der Pfanne zubereitet – sie sind jederzeit ein echter Gaumenschmaus – „just test it“…
Merkmale
| Sensorische Merkmale | |
|---|---|
| Aussehen | gelb bis tiefgelb |
| Konsistenz | vorwiegend festkochend |
| Geruch | aromatisch |
| Geschmack | mild bis angenehm kräftig |
| Schnittstärke / Größe | 10 x 10 mm oder 15 x 15 mm |
Nährwert
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert (KJ/Kcal) | 317 / 76 |
|---|---|
| Fett | 0,110 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,025 g |
| Kohlehydrate | 15,600 g |
| davon Zucker | 0,800 g |
| Eiweiß | 2,000 g |
| Salz | 0,010 g |
Verpackung & Transport
| Verpackung | |
|---|---|
| Einheit | 5 kg + 10 kg |
| Packmittel | Vakuum-Schlauchbeutel PE/PA/PE |
| Schutzatmosphäre | nein |
| Transport | |
|---|---|
| Lagertemperatur | +4°C bis +7°C |
| Verbrauchsdatum | 9 Tage ab Produktionsdatum |
Hinweise
