Unsere Reibekartoffeln
Mal wieder Lust auf Reibeplätzchen? Mit unseren leckeren Reibekartoffeln als Basis für Ihre individuelle Weiterverarbeitung steht bald auch dieser Küchenklassiker wieder auf Ihrer Speisenkarte. Wie Sie es wünschen, wir fertigen die Reibekartoffeln in feiner oder grober Struktur…
Merkmale
| Sensorische Merkmale | |
|---|---|
| Aussehen | breiig, gelb |
| Konsistenz | breiig |
| Geruch | aromatisch |
| Geschmack | mild bis angenehm kräftig |
| Schnittstärke / Größe | fein bis grob |
Nährwert
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert (KJ/Kcal) | 317 / 76 |
|---|---|
| Fett | 0,110 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,025 g |
| Kohlehydrate | 15,600 g |
| davon Zucker | 0,800 g |
| Eiweiß | 2,000 g |
| Salz | 0,010 g |
Verpackung & Transport
| Verpackung | |
|---|---|
| Einheit | 5 kg + 10 kg |
| Packmittel | Vakuum-Schlauchbeutel PE/PA/PE |
| Schutzatmosphäre | nein |
| Transport | |
|---|---|
| Lagertemperatur | +4°C bis +7°C |
| Verbrauchsdatum | 9 Tage ab Produktionsdatum |
Hinweise
